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丹波ワイン 新酒(赤)2006 720ml価格: 999円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 丹波ワイン 新酒(赤)2006 収穫したばかりの葡萄をMC法(マセラシオン・カルボニック法)といわれる方法で醸造しています。これはボジョレヌーボーなどと同じ製法で、渋みの少ない、フルーティーなワインになるのが特徴です。赤ワインでもこのワインは少し冷やし気味でお飲み頂くとより一層ワインの特徴が引き立ちます。 表ラベルの鳥は翡翠です。 「遊びをせんとや生まれけむ 戯れせんとや生まれけむ 遊ぶこどもの声きけば わが身さえこそ ゆるがるれ」 『梁塵秘抄』第359歌 平安末期、後白河法皇(1127-1192)が編んだ歌謡集。主として「今様」と呼ばれる平安末期に流行した声楽の歌詞の集大成。 歌の意味: Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波ワイン 梅にごりワイン720ml価格: 999円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:3 [産直京都府] にごり梅わいん l梅の果肉をワイン中に濾過せず残すことにより、 アルコールと梅の天然成分がうまく溶け込み、一層まろやかな味わいのある 梅ワインに仕上げています。 着色料や香料を一切使わず、ワイン酵母でアルコール発酵させていますので 梅本来の風味を十分にお楽しみ頂けます。 テイスティングコメント: 色:淡いグリーンがかった黄色。果肉のため軽く白濁している。 香:ヴォリュームは強い。甘酸っぱい香りが食欲をそそる。 キャンディーを思わせる吟醸香に、青梅の豊かなアロマ。 緑の草のようなすがすがしいニュアンス。 エストラゴンのようなハーブ香りも感じられ、 通常の「梅ワイン」より複雑 Supported by 楽天ウェブサービス |
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丹波ワイン 京都青谷の梅わいん720ml価格: 1,379円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 京都青谷梅わいん 原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を 100%使用した梅ワイン。 和菓子にも使用される良質の梅で着色料や香料を一切使わず、 ワイン酵母でアルコール発酵させています。 青谷の梅は京都府南部に位置する青谷梅林で栽培され、 府下最大の梅林として鎌倉時代から知られています。 アメリカでも「CROIX TORIINO」ブランドとして和食や フュージョンレストランで楽しまれているワインです。 他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。 テイスティングコメント: 色:無色透明に近い色合い。 香:ヴォリュームは強くクリーンな香り。キャンディーを思 Supported by 楽天ウェブサービス |
2009年新酒!丹波ワインヌーボー2009(白)価格: 1,000円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:3 商品内容内容量720ml味覚甘口使用品種デラウェア製造元丹波ワイン商品説明早めに収穫した少し青みのかかった酸味のある葡萄と完熟した葡萄をブレンドすることにより、キレの良い、爽やかな新酒に。低温発酵で醸造していますので、葡萄の風味を損なわず、京都の旬をそのままビン詰めしています。【ラベルについて】表ラベルの鳥は翡翠です。「遊びをせんとや生まれけむ 戯れせんとや生まれけむ 遊ぶこどもの声きけば わが身さえこそ ゆるがるれ」『梁塵秘抄』第359歌平安末期、後白河法皇(1127-1192)が編んだ歌謡集。主として「今様」と呼ばれる平安末期に流行した声楽の歌詞の集大成。歌の意味:人は遊ぶために、戯れるた Supported by 楽天ウェブサービス |
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京都ワイン 白 【丹波ワイン】価格: 1,592円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 京料理を特に意識し、酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。澄んだ水のような飲み心地で、料理とともにお楽しみ頂けます。甲州、シュナンブランを使用しています。京都デザインコンテストで優品賞を受賞しています。【テイスティングコメント】色:淡いグリーンがかった黄色。輝き・清澄度良好。粘性軽め。香り: 香りのヴォリュームはおだやか。メロン、キャンディーのような吟醸香、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のアロマ。クリーンでフレッシュな香り。味:軽快なアタック。酸は中程度だがフレッシュなトーン。果実味もややおとなしく中盤も軽い印象だが、ライムを思わせる苦みが味わいを引き締めている。 辛口。ライ Supported by 楽天ウェブサービス |
丹波ワインクロワッサード 丹波シャルドネ[2003] 720ml価格: 4,725円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 [日本]“チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2005”銀賞受賞!毎年ボルドー地方で開催。2005年は世界35ヶ国から約4860品目の出品があり、うち日本からは数十社が出品。国産シャルドネとして唯一銀賞に輝いたのがこのワイン♪鳥居野農園産シャルドネ種100%使用。シュール・リー(澱の上)で熟成。トップノーズからヴォリュームのあるフレッシュな果実香。ラ・フランス、パイナップル、シナモン。ヴァニラ、燻香、ロースト香など樽香もほんのりとはするがのさばらない。華やかでクリーン、爽やかな香り。すっきりしたアタックでシャープで切れのある酸。辛口でフィニッシュの長さは中くらい。桐箱入り。 Supported by 楽天ウェブサービス |